Schupfnudeln mit Wirsing und Speck

Zutaten pro Person:

  • 250g Schupfnudeln
  • 100g Wirsing (in dünne Streifen geschnitten)
  • 50g Speck in Würfel geschnitten
  • 1 El Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln mit Speck darin goldbraun anbraten. Den Wirsing dazu geben und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel weiter braten lassen bis der Wirsing weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Wirsing Schupfnudeln Speck Rezept

 

 

11 Antworten auf “Schupfnudeln mit Wirsing und Speck”

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