Chorizo mit Pimientos de Padron

Sonntagliches Cheatmeal 😀 Eine scharfe Chorizo und gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel in Halbringe schneiden und die Pimientos de Padron waschen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, alle Zutaten hineingeben und braten bis die Zutaten die gewünschte Garstufe erreicht haben. Da das Fett der Chorizo sehr viel Geschmack abgibt – lediglich mit einer Prise Meersalz würzen. Eins meiner Lieblingsgerichte.

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2 Kommentare zu „Chorizo mit Pimientos de Padron

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