Alles, Fisch, Salat

Salat mit Thunfisch, Avocado und Ei

Für den Salat braucht Ihr: Thunfisch aus dem eigenen Saft, ein gekochtes Ei, eine halbe Avocado, Tomaten geviertelt, Kapernäpfel, dünne Zwiebelringe, Bohnen und grob gehackten Basilikum. Die Zutaten auf dem Teller anrichten und mit Olivenöl und Balsamico anmachen. Für Die Avocado habe ich ein Joghurtdressing verwendet (Naturjoghurt, Olivenöl, Essig, Salz und eine Prise Zucker). Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

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2 Gedanken zu “Salat mit Thunfisch, Avocado und Ei

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