Alles, Brotzeit, Vegetarisch

Feta aus dem Ofen mit Grillgemüse und Toastbrot

Hallo liebe Käseliebhaber,

hier kommt ein genial einfaches Gericht mit Feta aus dem Ofen oder vom Grill.

Zutaten:

  • 100g Feta
  • Champignon
  • Paprika
  • Eine Scheibe Toast
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl
  • Italienische Kräuter
  • Paprikapulver
  • Cayenne Pfeffer wer es scharf mag!

Zubereitung:

Den Käse auf ein Stück Alufolie legen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Italienischen Kräuter (alles ist erlaubt was gerade da ist – bei mir zum Beispiel Basilikum) würzen. Wer es scharf mag kann auch gerne noch Cayenne Pfeffer oder Chili verwenden. Am Ende ein paar Tropfen Olivenöl darüber geben.

Feta-Alufolie

Nun packt Ihr den Käse in die Alufolie ein und legt ihn bei 180 Grad ca. 30 Minuten in den Ofen. In der Zwischenzeit könnt Ihr den Toast, die Champignons und die Paprika mit Olivenöl grillen. Ich habe mir eine Grillpfanne aus Gusseisen besorgt wenn es mal schnell gehen muss. Nach 30 Minuten den Käse aus dem Ofen holen und die Alufolie öffnen und einrollen so dass man den Käse essen kann. Den Käse mit den anderen Zutaten anrichten und genießen!

Feta-Grill-Ofen

Grüße

Paul

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